Sharaxaad Gaaban:

Wershadayada wax-qaabaynta duritaanka, waxaanu abuuraynaa caaryaal dixiriyaal caag ah oo sax ah oo sax ah oo loogu talagalay soo saarista kalluumeysiga dhabta ah iyo kuwa raagaya. Caaryadayadu waxay xaqiijiyaan in dixiri kasta lagu farsameeyay tafaasiisha nolol u eeg, dabacsanaan, iyo dhammayn siman, taas oo ka dhigaysa inay ku habboon yihiin deegaan kalluumaysi oo kala duwan.

Cabbirrada, midabada, iyo textures la beddeli karo, waxaan u habaynnaa caaryaal kasta si uu ugu habboonaado baahiyahaaga kalluumeysi ee gaarka ah. Nagu kalsoonow si aan u bixino caaryada dirxiga balaastiga ah ee la isku halayn karo oo kharash-ku-ool ah, kuwaas oo kor u qaadaya habka wax-soo-saarkaaga oo gacan ka geysta abuurista wax-ku-oolnimo heer sare ah, soo jiidasho leh kalluumaysatada.